Poterie

Bien avant l'arrivée de l'islam, les peuples berbères façonnaient déjà la terre pour jarres, récipients de cuisson et objets rituels — l'eau fraîche s'y conservait l'été, le tajine y cuisait à feu doux, l'huile d'olive et le miel s'y stockaient. La poterie marocaine actuelle est le fruit d'un métissage entre cet héritage amazigh originel et les apports de la civilisation arabo-andalouse, notamment l'émail et la sophistication géométrique, importés par les artisans exilés au XVe siècle. Contrairement à Safi (poterie émaillée bleue-verte-brune) ou Tamegroute (glaçage vert au cuivre), Marrakech se distingue par une terre cuite rouge ou noire, non émaillée, aux formes simples et élégantes — un savoir-faire transmis de génération en génération, aujourd'hui encore visible dans les échoppes de la route de l'Ourika, où les prix restent plus doux qu'en médina.